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＜図書＞
Advances in food and nutrition research / edited by John E. Kinsella

出版者	San Diego ; Tokyo : Academic Press
出版年	1989-
本文言語	英語
大きさ	v. ; 24 cm
著者標目	Kinsella, John E., 1938- Taylor, Steve L.
件　名	LCSH:Nutrition -- Periodicals 全ての件名で検索 LCSH:Food -- Research -- Periodicals 全ての件名で検索
一般注記	Vol. 33 is the 1st volume of "Advances in food and nutrition research" ; formerly called "Advances in food research" Vol. 30-32 registered as <BA03413190> Vol. 38 edited by John E. Kinsella, Steve L. Taylor Vol. 39, 42-51 edited by Steve L. Taylor Vol. 46: Cumulative index: volumes 1-45 Includes bibliographical references and index

目次／あらすじ

所蔵情報を非表示

配架場所	資料種別	巻　次	請求記号	状　態	予約	コメント	ISBN	刷　年	利用注記	指定図書	登録番号
書庫M4F 図書	図書	v. 39	498.55//A16//39		予約		0120164396	1996			6200035385	予約
書庫M4F 図書	図書	v. 42	498.55//A16//42		予約		0120164426	1998			6200035409	予約

子書誌情報を非表示


1	Vol. 41 Starch : basic science to biotechnology / edited by Mirta Noemi Sivak and Jack Preiss San Diego ; Tokyo : Academic , c1998

書誌詳細を非表示

データ種別	図書
別書名	その他のタイトル:Advances in food research
書誌ID	1000006472
ISBN	0120164337
NCID	BA08034633